法式压滤咖啡壶和越南滴漏咖啡壶冲泡咖啡的操作有什么差别

法式压滤壶，又名冲茶壶，是最简单的咖啡冲泡器具，家用店里都可以用，由于简单很不受人待见，通常国人叫它冲茶器，或者有些用来过滤的中药。虽然简单但是冲出来咖啡并不简单，无论质感还是层次还有醇度都达到了品鉴标准，颇受欧美人的钟爱。

制作方法：

1，将法式压滤壶的盖子连同过滤网拿出来，壶中倒入适量研磨好的咖啡粉。

2，将适量的热水倒入壶中，务必将全部咖啡粉全部浸没，轻柔搅拌数次。

3，盖上盖子，使滤网恰好与水平面接触，注意保温的前提下静置3分钟，然后迅速平缓向下压，直至将滤网压倒底，将咖啡液和咖啡渣分开。

越南滴漏咖啡壶，在亚洲地区，越南开始饮用咖啡的时间，可称的上是属于数二的早，而其原因，当然是越南于十九世纪末起，在法国统治的一百年，所受影响，而越南咖啡，也是自然融合了法国以及越南的文化，呈现的独特风味。

在煮咖啡的方法，是承袭了法式传统滴漏咖啡的概念，使用铝的滴壶，不经机械，让滚水通过现磨的咖啡粉，一滴一滴地漏进被子里，让客人们可以看见咖啡的产生的过程；然而在口味上，可就非常有地方特色了！首先是在咖啡豆的选择上，因为纬度气候的关系，越南所种植的品种，乃至咖啡因浓度较高，采用重烘培的罗布斯塔（ROBUSTA）ROBUSTA咖啡豆，而或越南的物质水平较为缺乏之故，在饮用咖啡之时，就不如同法国一般，讲究地分别加入糖以及牛奶，而是化繁为简地，直接先将容易保存的炼乳注入杯中，再让咖啡滴入期中，香浓的炼乳搭配重烘培的咖啡，形成越南咖啡的特殊浓郁口感，适合喜欢重口味的客人们；而也因如此，越南咖啡在上桌时，也就是以小杯为主，不建议客人们一次大量饮用！

旅途中用越式滴漏杯，因为体积小携带方便，做出的咖啡也还好喝（切记不要用太细的粉哦）。在家图方便快捷用法压壶，省事而且咖啡也好喝（比滴漏杯的好）。不怕麻烦就用意大利摩卡壶，煮出的咖啡最好喝，远超前两者。煮的时候一定要在边上盯着，喷嘴涌完咖啡噗噗喘气就关火，倒出咖啡后立即用水管水冲壶降温，把壶身扭松以延长壶内胶垫圈的使用寿命。千万千万不能壶在火上煮着人离开，跑去洗澡坐马桶哦。法压壶可以。

不太清楚，我总觉得自己很难冲泡出一杯有风味的咖啡，其实喝咖啡就是品一个新鲜的滋味，要去能够新鲜烘焙，新鲜现磨的咖啡的店，比如luckin coffee就可以，主打的小蓝杯口感新鲜醇厚，喝着挺香浓的

法式完美冲泡法是什么做咖啡的方法

可使用粗颗粒状的咖啡粉。法式滤压咖啡壶又名法式滤压壶、冲茶器、French Press法式压滤壶：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。

起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。

适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。

研磨度：粗颗粒状。法式滤压壶选择小贴士：滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有弹簧对咖啡粉的过滤极其重要,会直接应响咖啡的口感。如果不喜欢法压壶的漏出细粉，可以在咖啡冲好后以滤纸过滤。

ucc和雀巢哪个好喝

UCC好喝。

UCC是速溶咖啡里面比较好的，UCC我觉得是比较接近现磨咖啡口感的。

雀巢醇品系列的都是用的阿拉比卡豆。雀巢每年花费的巨额研究费用不是开玩笑的，冷冻干燥萃取技术很牛逼，有专利的，不是一般的三合一能比的。

UCC117口味偏苦，117是黑咖，香度非常高，因为用的是深度烘焙的咖啡豆，所以这一款的喝起来会有淡淡的烟熏感和压舌感，喜欢黑咖&正在减肥的小伙伴请尽情给自己种草吧。

雀巢好喝点。

ucc黑咖啡采用传统工艺制作的，而雀巢金牌咖啡是采用冷冻干燥萃取技术制作的。ucc咖啡的烘焙深度是大于雀巢金牌咖啡，所以ucc咖啡的焦香味更重一些，有烟熏感，喝起来有点苦。雀巢金牌咖啡的味道比较柔和，口感的话更香浓一些。

雀巢好喝，口感要好点，ucc有点偏苦。雀巢金牌咖啡原产国是瑞士，ucc咖啡原产国是日本。雀巢是一款主打性价比的咖啡品牌，不仅品质有保证，而且在价格方面也让消费者欣然接受。产品很受大众的喜爱，尤其是它们家的中高端咖啡口碑很好，雀巢咖啡从质量方面来说是很有保障的，关键还是要看性价比 。

个人是比较倾向于雀巢金牌的，雀巢金牌的味道会更醇厚一点，这个系列已经无限回购多次了。

雀巢金牌系列用的咖啡豆会比UCC117要好很多，雀巢金牌这个系列全部都是由瑞士进口。所用的豆子50%以上来至阿拉比卡咖啡豆。

雀巢金牌系列分成三个口味，题主可以根据自己的偏好选择，分别是北欧式风味、法式风味、意式风味，区别在于咖啡豆的烘焙程度，其中意式的是最浓郁的。

法式意式北欧式咖啡口味区别

口味不同

意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观。

美式咖啡的特点就是简单速成，口味比较淡，美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡，一般的咖啡店里不会出售这种咖啡，也是最普通的咖啡。

法式压壶咖啡怎么使用

法式压壶（French Press）是一种常见的咖啡冲泡工具，使用起来相对简单。下面是使用法式压壶冲泡咖啡的步骤：

1. 准备咖啡粉：选择适合法式压壶的粗磨咖啡粉。通常建议使用粗研磨的咖啡粉，以避免过度萃取出苦味。具体的咖啡用量可以根据个人口味和压壶的大小进行调整。

2. 预热法式压壶：将干净的法式压壶用热水进行预热，这样可以保持咖啡的温度。

3. 加入咖啡粉和水：将提前准备好的咖啡粉倒入预热的法式压壶中，然后慢慢倒入热水。水温通常建议在90°C左右，保持热水与咖啡粉的接触时间约为4-5分钟。

4. 搅拌均匀：用搅拌杆轻轻搅拌咖啡粉和水，确保咖啡粉完全湿润。

5. 压下过滤器：将过滤器轻轻压下，与液面保持平齐，这样可以隔离咖啡渣和咖啡液，防止渣滓进入咖啡杯中。

6. 沉淀与滤除：等待咖啡粉在水中充分浸泡和沉淀约4-5分钟，然后慢慢按下压杆，将过滤器下压，将浮在水面上的咖啡渣滤除。

7. 倒入杯中：轻轻倾斜法式压壶，将过滤后的咖啡液体倒入杯子中。

8. 享用咖啡：将咖啡倒入杯中后，可以按照个人喜好添加糖、牛奶、奶泡等辅助材料，调整咖啡的口感。

这样，您就可以尽情享受用法式压壶冲泡的浓郁、香醇的咖啡了。请确保在操作过程中小心谨慎，避免烫伤和溢出。