舌尖上的新年为什么看不了了

具体原因没有公布，但是一些资源网站可以看，比如6080影视。《舌尖上的新年》是由陈晓卿担任艺术指导，陈磊、邓洁、李勇联合执导，李立宏解说的一部关于部分地区中国新年的美食纪录电影。影片于2016年01月07日在中国大陆以2D格式上映。该片讲述了在新年前后中国大部分地区关于美食的习俗。

因为节目内容存在争议。
1. 舌尖上的新年旨在展示中国各地一些特色美食和习俗，但在一些场景中存在技术加工、夸大事实的情况，引发了争议。
2. 面对观众的质疑，制片方选择了下架，让大家有更多时间去思考这个问题，对于这样一个重要的文化传媒节目，确实需要更高的标准和更严格的审查。

马上过年了，怎么没了以前过年的滋味儿了

今天就是年卅了，说“马上过年了”，这话没有毛病，说“没有了以前过年的滋味儿了？”，这个疑问也非常正确。具体原因如何？且听老妪细细地为您敍说：

一，吃。很久以前，人们的生活很贫苦，常常是一年才能吃上一次饺子，有的时候，我在过年包饺子的时候，还会包一个带一分钱硬币的和一个带糖块的。孩子们托着双腮伏在桌案子上，一边流着涎水、一边眼巴眼望地在幻想、享受着狼吞虎嚥的快乐感觉……

有的时候，我还会炸萝卜丸子和麻叶子或红薯片，孩子们还会围在我身边乱转，偷抓一把塞进嘴里，烫得抓耳挠腮、活蹦乱跳……

过年了，人们不但能吃几顿饱饭，而且还是大白馒头和炖猪肉。

二，穿。以前穿的衣服破旧不堪，唯有到过年的时候才能做一件新的罩衣，套在破棉袄破棉裤的外面，虽然是败絮其内，但总算是金玉其外，感觉非常光鲜、万分欣喜高兴！

三，玩。人的一生不过三万天，辛辛苦苦地熬了三百六十五天，终于到过年的时候，孩子们可以从大人手里得到一、二毛钱的压岁钱，欢天喜地、蹦蹦跳跳地跑出家门，大街上卖炮仗的摊子一个接着一个，五分钱就可以买一包大地红的“豆茬”鞭炮，摊主们还争先恐后不断地放上一挂去做广告，响声震得人人掩耳闭目、鸡飞狗跳……

很久以前，花一分钱就可以去看“洋片”，花二分钱就可以看一场“皮影”，花三分钱就可以买二个“万花筒“，五分钱卖给弟弟一个，哥哥还净赚了二分銭。

在风调雨顺的岁月里，大街上会有舞龙耍狮子的，也有踩高跷划旱船的，还有八仙过海的团队在行走，也还有唐僧和他的徒弟孙悟空、猪八戒及沙和尚……

现在的人们都已经丰衣足食，平时各种各样的美食都吃腻歪了，以前过年吃饺子是急不可耐、迫不及待，现在吃饺子只是例行公事、像征性地表示。现在七、八成新的衣服鞋子都扔进了垃圾桶或回收箱，哪里去找以前过年时“穿新衣、戴新帽，闺女要花，儿子要炮……”那种心花怒发的滋味和感觉？

现在有了Wifi，还有4G和5G，人们连一年一度的春晚都不像以前那样地期盼了，大人孩子们都在忙着玩王者荣耀和视频聊天拜年！

还就是的。现在吃的平时爱啥想啥随意吃，不会做不想做了下馆子。穿的一年四季从衣服到鞋子，从头新到脚，大人是，小孩更是如此。

今年更是体味不到浓郁的年味了。象征性的买了一些年货，孩子的衣服原本都不想添置的，因为什么都不缺少，想想大过年的，还是给孩子一个仪式感把，才象征性的买了一件。

过年了，想的最多的是好好休息几天，不用赶着送孩子上学，不用赶着到单位签到。

计划着带家人去哪里玩才是想的最多的。鉴于疫情还不能远足，只能家门口转转，又不让聚集。

唉！多余的精力打扫一下卫生才是王道，让整个家看起来整洁干净，温暖又舒适，窝在阳光里，刷刷手机，追追剧，喝茶，聊天，跟自己敞开心扉说说话，一周的时间太短了！年还没打开，就得去上班啦！

这句话你去年也说过，实际上可能成熟后每年都说过或者认为过。每年过年滋味都一样，只是你自己感觉改变了。

以前过年的滋味儿是记忆中的滋味

记忆中的事，只有你认为有价值的事才会被留下来，有意思的事在记忆中被保留下来了，相当于以前的年味被放大了。去年大年初一，大半个上午看手机无聊度过的时间，你现在肯定忘了。

以前有意思的事现在看淡了

小时候放个鞭炮，那年味“嘚儿”一下上去了。后来你长大了，“嘣”放了个鞭炮，你悻悻然掉头往家走，没意思。后来你有小孩子了，和孩子一起放鞭炮，感受孩子的开心欢乐，你感觉年味十足。再后来孩子大了，孩子在家玩手机不理你，你自己出去放了个鞭炮，又悻悻然得感觉没意思。

现在有意思的事你还没觉得有意思，等过几年你会觉得今年的事也很有意思

这种事必定会有的，只是你现在还不知道。

所以，不是没以前过年滋味了，是你一直在长大。

为什么过年嗑瓜子总会停不下来

过年嗑瓜子总会停不下来，是因为你周围的人都在嗑瓜子，受到这种环境因素的影响，你就会不自觉地投入到这种环境中，你也会不停地嗑瓜子，同时也因为每个瓜子儿都非常的小，当你每刻一个瓜子，就会获得一个小小的瓜子仁，这样是一个小小的收获，所以你会不停的嗑瓜子，满足自己这种收获的感觉。

因为辛辛苦苦工作了一年了，过年了心情放松了，可以享受全国春节的节日了，看着春晚的精彩节目陪同家人嗑着瓜子一起观看晚会儿是件非常幸福的事，平时各忙各的各有各的事很难聚到一起，一年一个春节到了全家人聚到一起看着春晚的节目怀着喜悦的心情，所以磕着瓜子停不下来的。

春节宅家，追剧嗑瓜子，根本停不下来。这是因为大脑有一种“奖励机制”，当我们磕开瓜子，吃到瓜子仁就完成了一轮奖励，这时大脑会增加快乐素的分泌。不断重复，从而“嗑瓜子上瘾”。



不过，瓜子吃太多会得瓜子病，出现舌头肿痛、口角糜烂、味觉迟钝等症状。你爱吃瓜子吗？

延伸阅读

巧吃坚果不上火

春天到了，很多人觉得坚果又干又燥，吃完容易口渴上火，于是干脆打入“冷宫”。殊不知，坚果也很适合在春天食用。

很多人因为天气炎热而胃口不好，不喜欢吃肉和主食，这样容易造成油脂、锌、铁、硒等身体必需营养素供给不足。而坚果富含不饱和脂肪和多种矿物质，恰好可以补充这些营养素。因此每天一小把坚果的建议，不仅适合冬天，春天也同样适用。

怎么选坚果，才能既吸收了营养，又能避免口干舌燥呢?首先，尽量买自然状态下的坚果，比如清水煮的花生、完整的核桃等。过度烤制或煎炸会造成维生素和蛋白质的流失。其次，选择干燥密封包装，且不要一次性买太多，避免坚果在炎热潮湿的环境下腐败变质。

坚果不仅可以当零食，还可以入菜，改善菜品的风味及营养。给大家推荐几款坚果美食吧。

坚果米糊将若干颗花生仁、榛子仁、核桃仁、杏仁等，再加上芝麻、燕麦等杂粮豆类各1小勺，加入1000毫升水，打成米糊。坚果米糊营养丰盛，而且味道香甜，用来作为早餐非常合适。

为什么过年嗑瓜子总停不下来，因为瓜籽香脆非常好吃，过年又放假，休息有时间所以能坐下来嗑瓜子，因好吃所以停不下来，但瓜子是含油物质你吃多了会增加脂肪，对血管，对身体不好，因此每天吃一小把对身体有利，再好吃的东西都不能吃过量了，吃多了反而有害。

舌尖上的中国3口碑为什么没有前两季好了

舌尖3确实比前两季逊色不少。

首先，导演换了，风格不一样了，很多人还不适应。

其次，内容喧宾夺主，美食纪录片，肯定以美食为主，文化，故事，人物穿插其中没有问题，也很有必要，但是这些内容过多了，就会显得主次不分。

再次，内容转接突兀，没有过渡，东一下西一下，让人看不下去。

第四，广告是今年被观众吐槽最多的部分，什么东西都是火了之后，纯粹的东西少了，商业的考量就混杂进来，创作人员肯定不能专心做东西。

最后，后期制作也许是为了赶在春节期间播出，看起来很仓促，第一集的字幕竟然出错，很不应该。

舌尖既是美食节目，最大的着力点就应该是对各地美食的介绍和描述，辅以美食文化的弘扬和传颂。舌尖1显然做的最好，舌尖2讲故事的分量增多，所以次之，舌尖3通篇的煽情，将节目内涵本末倒置，此为最大的败笔，所以口碑下降也就不难理解了。

为什么刚刚出的舌尖上的中国第三季评分那么低，你怎么看

个人认为，虽然《舌尖上的中国3》开播一开收视率不错但是口碑确不断下滑。作为一部拥有较强IP影响力的纪录片，相隔上一季四年、历时10个月拍摄、总招商额超2亿元的《舌尖上的中国》第三季，自开播前就备受关注，并于2月26日正式播出最后一集内容。但在该作品热度居高不下的同时，不少观众对其内容制作却并不买账，究竟是什么原因导致《舌尖上的中国》第三季叫座不叫好？

一方面《舌尖上的中国》之所以评分越来越低一方面是由于观众的审美疲劳，就像很多综艺节目一样前两季还感觉很新鲜很有趣，后来发现都是换汤不换药💊，舌尖上的中国也一样毕竟是第三季了评分下降还是正常的，不过下降到4.0的评分还是说不过去的。

另一方面《舌尖上的中国3》相对于前两部作品内容不够从实，只是简单介绍一下美食没有像两部那样详细的介绍每一种美食的由来做法以及对于人们生活的意义。让人感觉就像是在看菜单一样。还有就是毕竟中国有名的美食是有限的，可能第三季介绍的美食真的没有前面两部介绍的好吃吧😄。

我们中国有句老话叫“曲高和寡”，《舌尖上的中国》第三季给我的感觉就是文化太深，美食太少。有了前两季的美食诱惑，怀着期待的心情看了舌尖3第一集，后面的就没有再看了，说实话，有点失望。看完一集，美食没感受到，就对那铁锅、铁刀以及装菜的器皿有点印象，感觉他们的手工制作挺不容易的。

有网友评论道：“舌尖3播出后，章丘已无锅”。不知道这是不是对舌尖3的一种讽刺，但章丘铁锅现在确实出名了，听说章丘现有的铁锅都卖光了，制锅的订单都已排到两年后了，网络上也开始出现了打着章丘名号的铁锅。一档美食节目，美食没啥反响，却火了一口铁锅，确实挺令人意外的。当然了，这对章丘的制锅艺人来说确实一份不小的惊喜。

节目组或许是想把美食与文化串联起来，让观众感受中国美食文化的博大精深。从第一集看下来，片中用大量的篇幅展示了当地的风土人情、器皿的制作、传统手工业的历史以及传承等等一些带有“情怀”的东西。至于应该扮演主角的美食，却是穿插在整个片中，不幸的沦为配角了。个人认为节目组的出发点是好的，但应该在美食的享受中传播文化，既然打着“舌尖”的名号，主角应该是美食，其次才是文化。

对于美好的东西，它背后的文化自然会被观众所接受。譬如说一道令人无比享受的菜，那么食客自然会对这道菜的历史感兴趣。《舌尖上的中国》在观众的心里是一档美食节目，不是文化记录片，如果只是追求文化，离开了“舌尖”的本质，那还叫《舌尖上的中国》吗？

个人还是很喜欢“舌尖”这个节目的，老何还特意把舌尖12补了一遍。但是正因为回看了一遍舌尖1、2季老何也认为舌尖3拍的真不咋地。或许真是的画风一遍，让人接受不了吧。

形容一下观看《舌尖》的心情吧。

第一部：口水长流馋，必须在吃东西时看。

第二部：泪水、口水各半。感觉不是滋味。

第三部：没有口水，只能找茬。

舌尖1，2是从食物讲故事讲人情讲文化，重点在“舌尖（吃的东西）”；

舌尖3，反过来了，讲一堆的人情故事，顺带说下人家吃的什么，重点在“中国（人文情感）”，美食镜头很少了，几乎没有完整的讲一道菜怎么做，怎么美味。

失望透顶，看不下去。

说实在话，没有前两部的定调，第三部不会被骂得那么惨。

但是，1、2之所以成功就是因为说到观众心里去了，3实在不知道有啥好共鸣的。

评分低有点冤，但不值得同情。

尤其是第五集，我承认我很感动，可是你是美食节目好吗？ 回头看看《舌尖1》讲松茸那集，母女俩的故事说得少，松茸说得多，我不一样感动吗？ 真的，第一次有看一片子骂导演的冲动！ 一集下来讲了什么？告诉我热爱生活，坚强活着吗？告诉我得了怪病还可以去环游世界去滑翔吗？

一开始看《舌尖3》是觉得渣、垃圾，后来看了《寻味顺德》第二集，我开始骂自己，我居然把《舌尖3》第五集那样的垃圾看完了，为它增加了播放量！真应该骂！ 为了表示我的后悔，我注册了个豆瓣账号，给它评1星！ 《舌尖3》的厨人拿出来讲，真的是对中国那么多厨师的侮辱！多少厨师兢兢业业，比不过拍照发公众号的网红吗？

内容不丰满，没有纪录片的韵味，整篇就像在讲故事，没有前两季的饱满，配音员解说员也差强人意，就像动物世界离不了赵忠祥，换了老狼总感觉缺了点什么！

吐槽的地方很多，希望下一季能给我们一个惊喜！

谢谢悟空邀请！